Queijos em Campinas: variedade é no Rancho do Norte

Variedade que atende do dia a dia às ocasiões especiais

Cada tipo de queijo tem sua função na cozinha. O queijo Minas padrão e a mussarela são presença constante no café da manhã e nos lanches do dia a dia. Já o queijo manteiga tem perfil mais versátil: vai bem grelhado, assado ou como acompanhamento de pratos regionais. Para uma tábua ou uma ocasião mais especial, o queijo Canastra tradicional, o queijo Reino e o provolone trazem sabores mais marcantes.

Como escolher o queijo certo

Se o objetivo é untar no pão, o requeijão de corte ou o requeijão do Norte costumam agradar. Para receitas que pedem queijo derretido, mussarela e queijo prato são boas escolhas. Já quem procura algo com mais personalidade pode experimentar o queijo napolitano com quatro tipos de queijo ou o queijo recheado com requeijão e azeitona. Quem precisa evitar lactose encontra também a opção de queijo zero lactose.

Armazenamento e consumo

De forma geral, queijos frescos como a mussarela e o queijo Minas padrão rendem mais quando consumidos em poucos dias após a compra, mantidos refrigerados e bem embalados. Queijos de cura mais longa, como o meia cura e o Canastra, toleram um pouco mais de tempo na geladeira, mas o ideal é sempre consultar a validade indicada na embalagem no momento da compra.

Onde encontrar e como comprar

O Rancho do Norte fica no DIC V, em Campinas, com loja física para quem quiser ver e escolher de perto. Como a variedade de queijos muda conforme a semana, a forma mais segura de saber o que está disponível hoje é consultar pelo WhatsApp — a equipe confirma preço, quantidade e também a possibilidade de entrega em Campinas.

Veja também nossos feijões e doces regionais para completar sua compra, ou confira as pimentas e molhos do Rancho.

Precisa saber se entregamos no seu endereço? Veja como funciona a entrega em Campinas ou acesse a página de contato para falar diretamente com a equipe.